A kéz az egyik legfontosabb eszközünk a hétköznapokban. Elengedhetetlen a munkavégzéshez, a hétköznapi feladatok ellátásához és az élet legtöbb területének teljes megéléséhez. Anatómiailag nagyon összetett képlet, a mozgató- és érzőfunkciókhoz számos csont, ín, izom, ér és ideg összehangolt működésére van szükség. Az emberi kéz összetettsége miatt a műtéti kezelés nagyon nagy precizitást és speciális szaktudást igényel. A kézsebészet ezért vált ki az ortopéd sebészetből, mint önálló terület.